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Informacion del Proyecto de Grado
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor Postulante | Fecha | Categoria | Estado | Fecha de Creacion |
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THA 018 1995 | Monografía - Pastelería Suspiros | Bellot Alcázar, Lilian Isabel; Zambrana Leytón, Gladys | 1995 | Antiguo | Bueno | 2025-01-10 13:22:04 |
| Imagen | Titulo | |
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Monografía - Pastelería Suspiros | CODIGO SIGNATURA: THA 018 1995|
AUTOR(ES): Bellot Alcázar, Lilian Isabel; Zambrana Leytón, Gladys CARRERA: Antiguo AÑO: 1995 |
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Datos Caracteristicos del Proyecto de Grado
| Contenido | Notas | Tutor |
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| 1. Introducción / 2. Justificación / 3. Metodología / 4. Planteamiento de objetivos / 5. Desarrollo del trabajo: Organización de la Pastelería - Organización de locales - Manual de funciones - Constitución de la edificación - Decoración alusiva a la repostería alemana - Productos ofrecidos - Servicios - Atención / 5. Propuesta: Pedidos a domicilio - Calidad / 6. Conclusiones - Recomendaciones -Bibliografía - Anexos (Organigrama-Formularios-Recibos) | 1 Anillado - (Monografía) - Administración Hotelera | ………………. |
| CONTENIDO | ||
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| 1. Introducción / 2. Justificación / 3. Metodología / 4. Planteamiento de objetivos / 5. Desarrollo del trabajo: Organización de la Pastelería - Organización de locales - Manual de funciones - Constitución de la edificación - Decoración alusiva a la repostería alemana - Productos ofrecidos - Servicios - Atención / 5. Propuesta: Pedidos a domicilio - Calidad / 6. Conclusiones - Recomendaciones -Bibliografía - Anexos (Organigrama-Formularios-Recibos) | ||
| NOTAS | ||
| 1 Anillado - (Monografía) - Administración Hotelera | ||
| TUTOR | ||
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