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Informacion del Proyecto de Grado
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor Postulante | Fecha | Categoria | Estado | Fecha de Creacion |
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TG/GP CD-066/1 CD-066/2 CD-066/3 2015 | Diseño de estrategias de marketing para la introducción de la pastelería 3D en el mercado de tortas temáticas en la ciudad de La Paz | Cossio Serrano, Germán Rodrigo | 2015 | CD/DVD | Bueno | 2025-01-10 13:22:04 |
| Imagen | Titulo | |
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Diseño de estrategias de marketing para la introducción de la pastelería 3D en el mercado de tortas temáticas en la ciudad de La Paz | CODIGO SIGNATURA: TG/GP CD-066/1 CD-066/2 CD-066/3 2015|
AUTOR(ES): Cossio Serrano, Germán Rodrigo CARRERA: CD/DVD AÑO: 2015 |
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Datos Caracteristicos del Proyecto de Grado
| Contenido | Notas | Tutor |
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| Historia de la pastelería / Tipos de masas y pastas / Clasificación de las masas / Pastas secas y blandas / Características del bizcocho / Tipos de bizcocho / La levadura / La crema / Tipos de crema / EL merengue | 3 discos duplicados serigrafiados en 1 caja individual negra para dos cds, portada a color |
| CONTENIDO | ||
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| Historia de la pastelería / Tipos de masas y pastas / Clasificación de las masas / Pastas secas y blandas / Características del bizcocho / Tipos de bizcocho / La levadura / La crema / Tipos de crema / EL merengue | ||
| NOTAS | ||
| 3 discos duplicados serigrafiados en 1 caja individual negra para dos cds, portada a color | ||
| TUTOR | ||