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Informacion del Proyecto de Grado
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor Postulante | Fecha | Categoria | Estado | Fecha de Creacion |
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TG/PP CD-120 2021 | Propuesta de postres con base en quinua aptos para celiacos en la ciudad de La Paz | Varela Tapia, Rafael Alejandro | 2021 | CD/DVD | Bueno | 2025-01-10 13:22:04 |
| Imagen | Titulo | |
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Propuesta de postres con base en quinua aptos para celiacos en la ciudad de La Paz | CODIGO SIGNATURA: TG/PP CD-120 2021|
AUTOR(ES): Varela Tapia, Rafael Alejandro CARRERA: CD/DVD AÑO: 2021 |
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Datos Caracteristicos del Proyecto de Grado
| Contenido | Notas | Tutor |
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| Concepto y origen de la quinua / Descripción de la quinua / Producción de la quinua / Quinua libre de gluten / Postres / Concepto de postre / Surgimiento de los postres / Postres de quinua / Apple crumble / Tiramisú / Pie de limón / Tipo de investigación / Técnicas / | 1 disco cd portada impresa en estuche de papel |
| CONTENIDO | ||
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| Concepto y origen de la quinua / Descripción de la quinua / Producción de la quinua / Quinua libre de gluten / Postres / Concepto de postre / Surgimiento de los postres / Postres de quinua / Apple crumble / Tiramisú / Pie de limón / Tipo de investigación / Técnicas / | ||
| NOTAS | ||
| 1 disco cd portada impresa en estuche de papel | ||
| TUTOR | ||