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Informacion del Proyecto de Grado
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor Postulante | Fecha | Categoria | Estado | Fecha de Creacion |
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TG 006 2001 | Pizza Maestri | Del Río Chávez, Oscar Alberto | 2001 | GAC | Bueno | 2025-01-10 13:22:04 |
| Imagen | Titulo | |
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Pizza Maestri | CODIGO SIGNATURA: TG 006 2001|
AUTOR(ES): Del Río Chávez, Oscar Alberto CARRERA: GAC AÑO: 2001 |
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Datos Caracteristicos del Proyecto de Grado
| Contenido | Notas | Tutor |
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| Problema / Hipótesis / Elaboración de pizzas y equipo / Personal de pizería-funciones / Ambientes-pizería / Recetas estándar | 2 Ej. Anillados | Chef: Guillermo Iraola M. |
| CONTENIDO | ||
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| Problema / Hipótesis / Elaboración de pizzas y equipo / Personal de pizería-funciones / Ambientes-pizería / Recetas estándar | ||
| NOTAS | ||
| 2 Ej. Anillados | ||
| TUTOR | ||
| Chef: Guillermo Iraola M. |