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Informacion del Proyecto de Grado
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor Postulante | Fecha | Categoria | Estado | Fecha de Creacion |
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TG/GP 069 2016 | Oferta de servicio de catering de medio día para personal laboral de empresas ubicadas en la zona central de la ciudad de La Paz "Tres Gastronómica Gourmet" | Toro Mukled, Patricia Mercedes | 2016 | GAC | Bueno | 2025-01-10 13:22:04 |
| Imagen | Titulo | |
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Oferta de servicio de catering de medio día para personal laboral de empresas ubicadas en la zona central de la ciudad de La Paz "Tres Gastronómica Gourmet" | CODIGO SIGNATURA: TG/GP 069 2016|
AUTOR(ES): Toro Mukled, Patricia Mercedes CARRERA: GAC AÑO: 2016 |
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Datos Caracteristicos del Proyecto de Grado
| Contenido | Notas | Tutor |
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| Estado de la cuestión teórica / Gastronomía boliviana / Restauración-Tipos / Catering-Tipos / Costos / Recetas estándar del menú / Plan de marketing / FODA / Fidelización / Tipos de menu boliviano / Empresas de comida / | 1 empastado con cd - formato PDF del trabajo, más 1 anillado fotocopia con 1 cd pdf | Lic. Verónica Caba Chef Bismark Carrasco |
| CONTENIDO | ||
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| Estado de la cuestión teórica / Gastronomía boliviana / Restauración-Tipos / Catering-Tipos / Costos / Recetas estándar del menú / Plan de marketing / FODA / Fidelización / Tipos de menu boliviano / Empresas de comida / | ||
| NOTAS | ||
| 1 empastado con cd - formato PDF del trabajo, más 1 anillado fotocopia con 1 cd pdf | ||
| TUTOR | ||
| Lic. Verónica Caba Chef Bismark Carrasco |